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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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新頭殼newtalk 2015.12.17 鄭凱榕/編譯報導
彭博社16日報導,谷歌(Google)計畫在2016年將無人駕駛車部門獨立出來,於母公司Alphabet之下成立新公司,提供計程租車服務等。
彭博社引述Google一名不願具名的工作人員在簡報該公司策略時指出,這項服務可能會在美國舊金山和德州的奧斯丁開始,這是目前Google無人駕駛車廣泛試運行的地點。旗艦首發營運將會在封閉的區域,如學校校園、軍事基地或企業園區等。
目前Alphabet公司拒絕對此事發表評論。
根據路透社同日的報導指出,今年8月Google重組,成立了Alphabet母公司,將核心網路廣告業務與如無人駕駛車等新興創投企業區隔,分別成立子公司。
在新的企業架構下,谷歌(Google)保留了核心業務:搜尋、廣告、地圖、YouTube和手機安卓系統(Android)。
新的母公司Alphabet旗下,除了Google以外,還有智慧家庭裝置開發公司Nest、資金創投公司「谷歌創投」(Google Ventures),以及「Google X」──谷歌最機密的研究分支,無人駕駛車部門就隸屬於此。
Alphabet的「寵物專案」(pet project)──無人駕駛車計畫,開始於2009年,當時谷歌和其他汽車製造商表示,無人駕駛車這項科技將會在2020年臻於成熟。
今年7月,谷歌表示他們一直在測試23輛一系列特殊配備的凌志(Lexus)原型車,這一系列的原型車已經測試了超過1百萬英里。
谷歌在今年6月開始測試迷你原型車,這是由谷歌自行設計、泡泡造型的小車,測試地點在加州的山景城。谷歌也開始在德州首府奧斯丁測試無人駕駛的原型車。
谷歌未來打算以無人駕駛車提供租車服務,將會直接與計程租車服務公司如Uber、Lyft正面競爭對決。
Uber目前也使用Google Maps的服務,幫助使用者叫車並標誌出行駛路徑。但是,Uber在11月與衛星導航公司TomTom簽訂合約,TomTom將提供數位地圖和交通數據給使用Uber軟體的司機。
谷歌所擁有的線上「社群導航地圖app」公司Waze,7月在以色列開始了共乘前導計畫「RideWith」,通勤者可以支付同行的駕駛者小額費用,達到共乘目的。
根據TechOrange報導指出,谷歌在2013年花了10億美元買下的Waze,基本導航功能就跟一般的導航app一樣,獨特的地方在於具備了社群功能,也就是提供「即時路況」。
駕駛回報道路狀況,聲音資訊便會直接傳送回Waze的伺服器,接下來,就由工作人員處理,更新目前的道路狀況,讓所有其他正在執行中的Waze能夠重新規劃路線,避開這個道路狀況,如果道路有坍方、封閉或是開闢新的道路,也能藉由回報的方式更改地圖資訊。
另外,使用Waze的用戶可選擇是否讓朋友查詢自己的位置,也可以整合 Facebook,讓事件、活動的地址能夠直接傳送至Waze。
(圖片來源:達志影像/路透社資料照片)
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