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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者江明晏台北22日電)「共享經濟」正夯,KKBOX今天宣布推出KKTOWN 跳蚤市場APP,以C2C(用戶對用戶)的模式,打造「掌中最大跳蚤市場」,讓用戶賣掉不需要、找到最想買的超值商品。
KKBOX共同創辦人暨執行長兼KKTOWN執行長的林冠(群)表示,KKBOX積極多角化發展,在長期貼近年輕族群且深入的觀察下,發現這個新世代相當有趣,從音樂的選擇到購物模式,皆與上一個世代大不同。
行動商務越趨成熟、越來越普及,KKBOX推出KKTOWN,全新手機交易平台,希望打造「掌中最大跳蚤市場」。KKTOWN即是KKBOX新事業體中率先獨立自成公司後推出的首項作品。
KKTOWN針對18至29歲族群做的問卷調查可發現,新世代在購物時會善用資源與網路工具,不僅上網比價更會現場試用,更願意花錢投資自己,無論是購買服飾或是進修課程,都比上一個世代更加捨得消費。
其中一題「不小心買了太多東西,收到帳單時會怎麼跟家人解釋?」超過一半的人表示「自己賺錢自己花為什麼要有罪惡感」,更顯示出新世代對於消費概念的認知早已跳脫上一代「花錢=浪費」的定義。
KKTOWN行銷總監邱雯如表示,「共享經濟」已成為國際趨勢,從Uber、Airbnb廣受消費者歡迎便可窺見:利用網路平台,將自己用不到、不需要的資源出售,達到交流、分享、再利用的目的。
問卷調查結果顯示,新世代最想要賣掉的商品為家電用品,像是鬆餅機、豆漿機等僅用過一次的物品;最大的夢想是「體驗人生」而非傳統的買車買房。新世代更認為享受生活也是一種自我投資,除了購入新品外,也會上二手網站或是交易社團出清用不到的物品。1041222
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