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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者蔡怡杼台北 4日電）金融業去年獲利將續創新高，但類股指數卻跌破「曾銘宗防線」，金管會主委曾銘宗表示，主因金融股國際能見度不如半導體等其他產業，影響外資對金融股的持股不高。
金融監督管理委員會今天召開2016年新春記者會，為因應大選，曾銘宗明天、5日起請假兩週，預計17日銷假上班，之後2月1日曾銘宗將轉任不分區立委，因此，今天也是曾銘宗最後一次以主委身分主持新春記者會。
金融股指數今天重挫34.88點或3.52%，不僅跌幅超過大盤的2.68%，終場類股指數收在957.25點，跌破曾銘宗接任金管會主委時的971.66點「曾銘宗防線」。
金融股股價不振，對比2015年全年獲利續創新高，上看新台幣5450億元，曾銘宗分析，主因金融業在國際以及外資圈的曝光度不如其他產業來得高。
他說，聯發科、台積電在國際間的曝光度高，外資持股相對較高，因此，本益比也可以拉得較高。
曾銘宗表示，金融業雖然這段期間強力發展亞洲盃，亞洲地區投資及盈餘都大幅成長，但即使規模最大、總資產突破7兆元的國泰金，打亞洲盃的效益還要幾年才會爆發。
曾銘宗指出，在業務開放下，國銀近年ROA（資產報酬率）、ROE（股東權益報酬率）都有改善，但要達到國際水準的1%及15%，還要一段時間，而這都是國內金融業過度競爭的結果。
根據金管會統計，金融業2015年前11月亞洲地區曝險為2096億美元，高於2014年底時的1716億美元，同時，金融業前11月亞洲地區獲利為13.64億美元，逼近2014年全年的14.35億美元。1050104
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