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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者張志榮╱台北報導】
被視為拖累這波台股重挫元兇之一的蘋果概念股,終於獲得外資法人青睞!美商高盛證券開始喊進大立光、F-鎧勝、可成、F-TPK、日月光等5檔個股,加上美國蘋果股價已連3漲、相關概念股昨(13)日率領台股指數上漲56點、成功站回7,800點關卡。
股價日前跌破100美元的蘋果,已出現連3漲走勢,12日以99.96美元作收,100美元大關近在咫尺,蘋果概念股受此激勵,昨天股價表態大漲,尤其是近期弱勢指標大立光與可成,分別上漲6.79%與5.9%。
iPhone需求欠佳,造成外資圈下修iPhone出貨預估值與相關供應鏈財務預估值,是近期蘋果概念股股價重挫的主因,如高盛證券將去年第四季與今年第一季iPhone出貨預估值分別由7,700與6,300萬支條降至7,500與5,500萬支,影響所及,包括大立光、F-TPK、日月光、鴻海、AAC、和碩2015至2017年每股獲利預估平均值分別下修1%、5%、4%。
此外,高盛證券也將大立光、F-TPK、日月光、鴻海、AAC和碩等6檔個股合理股價預估值分別調降至3,030、111、44、83、43(港元)、82元。
不過,高盛證券科技產業分析師陳思維指出,蘋果概念股股價在反應上述iPhone需求欠佳利空後,現階段已是可以進場低接的時候,尤其是投資評等被列為「強力買進」的大立光與F-鎧勝,以及被列為「買進」的可成、F-TPK、日月光等5檔個股。
從投資價值角度,里昂證券科技產業分析師Nicolas Baratte估算,8檔構成「iPhone供應鏈指標」成分股目前的投資價值,較過去7年本益比與P/B值平均值9.1與1.2倍要低了2個標準差。
Nicolas Baratte認為,儘管蘋果供應鏈1月營收仍會走跌,但大立光、和碩等在獲利預估值陸續下修後,已是逢低買進的好時機。
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