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青年創業貸款的條件為何 商品詳細介紹:
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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
青年創業貸款的條件為何
經濟部今天(22日)公布2015年12月及全年批發業、零售業、餐飲業營業額統計。全年批發業營收年減3.9%,但零售及餐飲業營業額為新台幣4兆199億元、4,241億元,皆創歷年新高,分別成長0.3%及2.7%。
經濟部22日公布2015年12月及全年批發業、零售業、餐飲業營業額統計,其中12月批發業營業額年減4.9%,主因機械器具批發業來自日本採購代理減少,加上建材批發業因國際鋼價不振,全年營收年減3.9%,為3年來首次負成長。
零售業部分,經濟部指出,因燃料零售業受油價持續走跌影響,拖累2015年12月零售業營業額年減0.2%,全年營業額為4兆199億元,創歷年新高,但也是因為燃料零售業拖累,僅微幅成長0.3%。經濟部統計處副處長楊貴顯說:『(原音)不過,受燃料零售業全年減23.9%拖累,導致整體零售業僅年增0.3%,是7年來最低增幅,不過若扣除燃料零售業,104年零售業營業額則年增2.3%。』
受惠業者擴展百貨餐飲客群、耶誕節及跨年聚餐商機,餐飲業表現相當亮眼,經濟部表示,2015年12月營業額年增2%,全年營業額為4,241億元,同樣創歷年新高,年增2.7%。
展望今年,經濟部認為國際油價與鋼價持續低檔整理、部分在台代理商採購業務縮減,預期1月份批發業營收仍有衰退之虞;零售及餐飲業則遇到春節前採購消費高峰,加上消費提振措施效應挹注,1月份營收年增率可望續呈正成長。
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